欢迎访问数字图书馆! 登录 | 注册
当前位置:首页>电子图书>TS轻工业、手工业、生活服务业

《中华家乡菜之粤桂闽港台篇》 张延年

14  总阅读量  |   0  总收藏量

评分:0 分

加入书签 立即阅读

  • 图书介绍
  • 读者评价

《中华家乡菜之粤・桂・闽・港・台篇》一书主要介绍了100多道广东、广西、福建、香港、台湾地区带有浓浓家乡味的经典菜品,如广东的代表菜姜葱手撕鸡、生炒香肚,广西代表菜盐菜爽肚、菠萝鸡块,福建代表菜荔枝肉、沙茶鸡,香港代表菜西柠鸡、咖啡鸡,台湾代表菜炸八块鸡、北斗肉圆等,旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品,将之继续传承下去,让广大美食爱好者能品尝到带有家乡味的传统菜品。

总体评价

您的评分:

会员头像

共有 0 条评论


2.884452s