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《原始饮食》 莎拉・巴兰坦

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这是一本从营养学和生理学角度解释如何利用原始饮食从自身免疫性疾病中恢复的书。 通过阅读它,你会知道你可以吃什么来修复你的免疫系统,减轻炎症,并帮助身体恢复健康。你会认识到哪些简单的生活方式的改变――连同饮食的变化――会对你的健康产生的影响。你也会明白为什么许多被视为“健康”的食物――比如谷物、大豆和低脂乳制品――实际上会加剧自身免疫性疾病的恶化。 被诊断患有自身免疫性疾病就像被判决了无期徒刑;但是通过原始饮食,你可以再次恢复健康。巴兰坦博士把关于自身免疫性疾病的所有拼图拼在一起,提供了如何根据你的身体的特定需求调整饮食、睡眠和体育运动的专业指导,包括完整的食物清单和精细化调整策略――如何确定身体对哪些食物耐受,在恢复健康后又可以在清单中重新加入哪些食物――以消除不必要的猜疑。书中还有调整生活方式的简单策略,包括迈出一小步就可以带来巨大变化的方法,以引导你实现帮助疗愈的重要的改变。

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