本书是为培养新型高技能专业人才而进行的全新尝试，按照理实一体化教学的特点，以基于植物组织培养的实施方案设计与实施为总项目，按照操作流程进行分解，通过项目化任务式教学方式编排，内容上共分为 ８ 个项目，具体包括课程导入、无菌操作前的准备、无菌操作（接种）技术、无菌操作后的工作、植物脱毒技术、组培苗工厂生产的经营与管理、规范配制试剂的原则及操作、植物组织培养实例。 内容层层递进，系统全面，着重学习知识和培养能力的方式，将高新农业应用技术中植物组织培养技术的关键内容让读者熟练掌握。